Полная версия этой страницы:
Кулинарная тема
Svetlanka
6.11.2010, 11:47
Вмкуль, приезжай!!!
А хлебопечка тесто для пельменей делает?Ужасно не люблю с тестом возиться...Решила вот вареников налепить,а тесто как кирпич(((Не понимаю,что я сделала не так...
Svetlanka
6.11.2010, 18:49
Тигра, она и для пельменей делает, и для пирогов, и для пиццы
Свет, а расскажи как весь процесс происходит? Просто закинула все ингредиенты, а дальше она сама все сделала? или как? А багеты или чиабату может печь?
Посмотрела на хлебушек, аж слюнки потекли.
Вика мама Данюши
7.11.2010, 2:27
Светик, я бы с радостью приехала-тем более Данька в сад не ходит-ну куда бы тебе с токсикозом нужны?
Svetlanka
7.11.2010, 10:19
Девы, о хлебопечке я могу рассказывать часами

Марин, что касается багетов, то моя их не печет, чиабату может, но пока я не пробовала.
А процесс очень прост, сначала жидкости потом мука закладываются в ХП, выбирается нужный режим и нажимается кнопка старт, через 3 часа от дивного аромата вся семья толпится на кухне и отсчитывает последние минутки, капая слюной на хлебопечь

Цитата(Вика мама Данюши @ 7.11.2010, 2:27)

Светик, я бы с радостью приехала-тем более Данька в сад не ходит-ну куда бы тебе с токсикозом нужны?

Вик, мы с Вадюхой сейчас на две недели в санаторий едем, заодно от токса избавимся, так что собирай чемодан
Ммммм, мне кажется, я знаю что мне принесет дед Мороз))))
Svetlanka
7.11.2010, 11:56
А я раньше Деде Мороза подарок приобрела, что бы такое загадать теперь???
А чего тебе хочется, душа моя?
Svetlanka
7.11.2010, 19:17
Марин, да чтоб я знала
Девочки, как вкусно приготовить кролика? Прошу прощения, если уже было - не нашла.
Цитата(Iris @ 1.12.2010, 12:10)

Девочки, как вкусно приготовить кролика? Прошу прощения, если уже было - не нашла.
в сметане потуши, на мой взгляд это самое вкусное.
dumka2003
1.12.2010, 14:34
Иришка вымочи его предварительно в воде с добавлением немного уксуса.Это избавит от запаха. А тушить лучше в сметане. Согласна и Илоной.В конце чесночку и зелени.
Илон, Татьян, спасибо!
Вымочила. Поставила. О результатах доложусь
Ну да чесночек к кролику - этот как масло к каше обязательно нужен и в духовку, вкусно.
В общем, за неимением сметаны....
Вымочила, обжарила с луком и морковкой, потушила, добавила чеснок, кетчуп и приправы, туда же половинки картофелин. Мои съели, а они у меня привередливые

Еще мелкому суп сварила на особо костлявых кусочках... ну этот-то все съест
Девчат! Валяется корень сельдерея в холодильнике (покупала для лазаньи). Куда приспособить бы, а?
Скоро Новый Год, хочется своих побаловать. Вот решилась поэкспериментировать, не судите строго

Вид сверху. Вообще должен был быть павлин, но пока крепила хвост, туловище куда-то пропало

, вообще у меня много деталей просто исчезали на глазах в маленьких ротиках и ртах побольше

А потому все стали класть все остальное, правда торт оказался маловат и остановились на жирафе, листике и паутинке.
тесто - бисквит, крем суфле из творога на сливках, и два слоя - банан и киви (сливок для взбивания не нашла, и суфле получилось чуть тоньше, чем в рецепте), но все равно - вкуснятина

а вот еще
а это на разрезе ( правда плохо видно - телефоном фоткали)
Татьяна
12.12.2010, 14:36
Классно так!Просто ням-ням!!!
СчастливаЯ
12.12.2010, 20:23
Аааа, держите меня

!!!! Хочу такого торта!
loo, вы умница!!!
Алена Т.
12.12.2010, 20:33
Классный тортик! А украшения из чего? (или я недоглядела, где-то это написано?)
Тортик СУУУПЕР, слюнки текут!!!
Торт можно любой, главное чтоб поверхность была "сухой" - шоколад или мастика или масляный крем. А павлин, жираф, снежинки - все делали сами из айсинга.
(1 белок взбить вилкой с 250 г сахарной пудры). Рисовали все и старшие и младшие: машинки, поезда, пауков, гусениц - правда потом почти все сами и съели.
Выглядит примерно так (качество плохое - фотографировали телефоном), в инете если набрать айсинг такие шедевры - вот насмотрелась и загорелась. Это была моя первая работа.
dumka2003
23.12.2010, 22:32
Соседка принесла мне закваску от матушки Матроны, которую надо готовить 6 дней и в конце испечь пирог.Съесть семьей и попросить того что желаешь. У меня сейчас 4 дней тесто на дрожевое похоже. Кто-нибудь пек такой пирог?
СчастливаЯ
23.12.2010, 23:16
Цитата(dumka2003 @ 23.12.2010, 22:32)

Соседка принесла мне закваску от матушки Матроны, которую надо готовить 6 дней и в конце испечь пирог.Съесть семьей и попросить того что желаешь. У меня сейчас 4 дней тесто на дрожевое похоже. Кто-нибудь пек такой пирог?
Ага, я вообще-то в такие вещи не очень-то верю, но испекла. Сын родился, его и просила.
dumka2003
24.12.2010, 13:21
уф, ну хоть я не одинока.
Девочки - я тоже пекла - просила ребёнка, родился Тёма )))
А где эта закваска берется, можно по-подробнее об этом?
dumka2003
24.12.2010, 14:39
я не знаю, уточню у соседки, но по-моему они ездили к ее мощам и там раздовали закваску. Девчонки а через сколько вы забеременили? хочу оценить через сколько сбывается.
Ой, узнай, пожалуйста, я много раз была в Покровском монастыре у Матронушки и ни разу ничего не слышала об этом.
СчастливаЯ
24.12.2010, 15:47
Цитата(dumka2003 @ 24.12.2010, 14:39)

я не знаю, уточню у соседки, но по-моему они ездили к ее мощам и там раздовали закваску. Девчонки а через сколько вы забеременили? хочу оценить через сколько сбывается.
Где-то прошло полгода, я уж и думать забыла об этом, ещё у Деда Мороза попросила, и через месяц после Нового Года - вуаля, две полоски!
Алена Т.
25.12.2010, 22:01
вот это хочу завтра попробовать приготовить

продуктов-минимум,сытно и необычное оформление привычных продуктов
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37246/
dumka2003
26.12.2010, 18:38
Аленка готовила ньоки?
Алена Т.
26.12.2010, 19:46
Готовила...
я наверное соуса мало положила, у меня получились суховатые, но на мой вкус ничего так, мы с мамой почти все съели

А Денис сказал: не хочу плюшку

В-общем,кто фанат картошки тому самое оно, а так ну ничего особенного
но сытные это точно

и,кстати,сейчас пошла,съела холодную оставшуюся, как-то она мне вкуснее показалась...
А вот сегодня сама приготовила,собственными ручками

Просто, быстро, на мой взгляд-вкусно(ибо сладкое не люблю), Дениса вообще за уши не оттащишь...

Рецепт здесь:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/26846/
СчастливаЯ
9.1.2011, 17:08
Очень аппетитно выглядят! А посыпала чем?
а нечем у меня посыпать их было...
белком помазала и чуть-чуть совсем солью посыпала..такие печеньки к пиву получились
Svetlanka
9.1.2011, 19:02
Красиво и вкусно наверно. А если тоже самое и с песочком? Я сладкое люблю
Там же сыр...на мой взгляд сыр с сахарком не сочетается

но на вкус и цвет, как говорится...
Svetlanka
9.1.2011, 20:49
точно! туплю...
хотя у меня муж сыр ест исключительно со сгущенкой...у него, видимо, сочетается
Хвастаюсь! У нас на НГ был шоколадный дом. Не умею вставлять картинки, так что добро пожаловать по ссылке!
http://picasaweb.google.com/lh/photo/ItoSa...feat=directlink
Даа, Илон, дом просто шедевр! Представляю какой он вкусный был!!! А дочура то - вылитая мама!!
Tane4ka_47rus
13.1.2011, 20:10
Цитата(Ilona @ 13.1.2011, 13:41)

Хвастаюсь! У нас на НГ был шоколадный дом. Не умею вставлять картинки, так что добро пожаловать по ссылке!
http://picasaweb.google.com/lh/photo/ItoSa...feat=directlinkОтпад!
Брависсимо!!!
Svetlanka
13.1.2011, 21:09
Илон, ты прямо сама его испекла?

Ты молодец! Я тоже такой хочу!
Пекли вместе с мужем, складывал муж с другом и Аленой. рецепт простой, тока муторно, за 24 часа начали готовить.
Илонка,как ты могла прятать такую красоту?Алёнка просто великолепна в золотистом платье!ттт

Дом тоже весьма,но дочь его затмила))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.